fbpx
Øl med syrener

Øl med syrener

Det Blå Bryghus i Sandholts Lyndelse har brygget syrenøl. En let perlende sommerdrik på 6,0 % velegnet til de lyse sommeraftener. Har du lyst til at gå i bryggerens fodspor, så følger opskriften her. Til 25 liter bryg bruges: 4,5 kg pilsner malt 0,5 kg hvede malt 0,35...
Syren-likør

Syren-likør

Sådan laver du dig egen syren-likør: Klip 5-10 toppe med syrenblomster og pluk blomsterne af. Kom blomsterne i et glas eller en flaske og tilsæt 3 dl Brøndum snaps eller vodka. Tilsæt 1 dl vand og 1 dl sukker Ryst så alt bliver blandet og sukkeret opløst Lad trække i...
Syren-snaps

Syren-snaps

Du kan nemt lave din egen skønne syren-snaps: Klip 5-10 toppe med syrenblomster og pluk blomsterne af. Kom blomsterne i en pæn flaske og overhæld med Brøndum snaps eller vodka. Lad dem trække i mindst 4 uger, vend flasken ind i mellem. Filtrer snapsen gennem et...
Is med syren

Is med syren

Syren er rigtig velegnet til en aromatisk is. Prøv den og lav en flot og lækker isdessert med syrensirup. Det skal du bruge 4 portioner Syrensirup 2 dl vand 3-4 klaser Syrenblomster Ca. 1 spsk frisk­presset citronsaft 50 g sukker Is 4 æggeblommer 100 g sukker 2 dl...
Syrenkage

Syrenkage

Her får du opskriften på en lækker syrenkage. Det skal du bruge Kage smør og rasp til formen 4 æg 400 g sukker 2 dl koldt vand 240 g hvedemel 20 g bagepulver lidt smør Syrensirup 2 dl vand 3-4 klaser syrenblomster ca. 1 spsk friskpresset citronsaft 50 g sukker Glasur:...
Marmelade med syrener

Marmelade med syrener

Syrener kan bruges i kage, marmelade, is og som saft. Det skal du bruge 2 små glas 1 citron 125 g syrenblomster 4 blade citronmelisse 300 g syltesukker 1 knivspids kanel 4 dl vand Sådan laver du den Vask citronen grundigt, riv citronskallen fint, og pres saften af...
Syrensaft

Syrensaft

Blomster som syrener dufter fantastisk og smager endnu bedre, brug fx syrener i saft. Det skal du bruge 3 citroner 40 klaser syrenblomster 1,8 kg sukker 60 g citronsyre 2½ l kogende vand ¼ tsk atamon Sådan laver du den Vask citronerne grundigt, og skær dem i skiver....
Translate »